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Il Panino Gourmet Eagles dell'Abbey Road (CE)

Gnocchetti di zucca con fonduta di Taleggio e tartufo nero

Le Empanadas di Esteban Mazzeo

Tagliatelle ruvide alla rapa rossa con crema al cipollotto, patate e scaglie di ricotta salata

Capriolo all'Aleatico Butunì con purè di patate

Rombo in crosta di pane @ Rainbow Café

'Il Giardino dello Chef' (Stefano Sforza)

Baccalà al vapore con emulsione di pomodoro, soia e limone e carciofi arrostiti

Metabak o Mutabbaq Fish (Ricetta)

Seppia allo zafferano con germogli, uova di Salmone e clorofilla di prezzemolo

Spaghetti al farro Felicetti, peperoncino e tartare di gambero di Mazara

Spazio sagre: Sagra degli Scarpinòcc (Parre - BG) + ricetta!

Spazio Sagre: Sagra del Capù (Parre - BG) + ricetta!