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70/100 - 'Hostaria Il Carroccio' (Siena): Ribollita OK

60/100 - 'Osteria Cipolla Rossa' (Firenze): tanto fumo, poco arrosto.

78/100 - 'La cantina di via Colleoni' (Bergamo Alta) - Una piacevole sorpresa

75/100 - 'Civus' (Bergamo): Il coraggio di una scelta

72/100 Ristorante 'Al Faro' (Dalmine - BG): Pizzoccheri mon amour!

Spazio Cenone: 70/100 - 'Trattoria La Fricca' (Bergamo) - Da riprovare alla carta.

68/100 - 'Trattoria Pisgiù' (Sorisole - BG). La vera trattoria Bergamasca.

64/100 - 'Ristorante della Salute' (Olmo al Brembo - BG) - porcini a go-go

78/100 - 'Dentella' (Bracca - BG) - Che ci torneresti il giorno dopo.

71/100 - 'Alle due Corti' (Lecce) - sentirsi come a casa