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Tagliatelle ruvide alla rapa rossa con crema al cipollotto, patate e scaglie di ricotta salata
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Bonheur Cafè - Villa d'Almè (BG)
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Capriolo all'Aleatico Butunì con purè di patate
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Festa della Taragna - Stabello (BG)
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Rombo in crosta di pane @ Rainbow Café
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Agriturismo Al Robale - Almenno San Bartolomeo (BG)
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'Il Giardino dello Chef' (Stefano Sforza)
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La Top Ten di Consiglio un Posto (Lombardia): sempre aggiornata!
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Pranzo @ Ristorante Scanapà - Bratto (BG)
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Baccalà al vapore con emulsione di pomodoro, soia e limone e carciofi arrostiti
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Metabak o Mutabbaq Fish (Ricetta)
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