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Tagliatelle ruvide alla rapa rossa con crema al cipollotto, patate e scaglie di ricotta salata

Bonheur Cafè - Villa d'Almè (BG)

Capriolo all'Aleatico Butunì con purè di patate

Festa della Taragna - Stabello (BG)

Rombo in crosta di pane @ Rainbow Café

Agriturismo Al Robale - Almenno San Bartolomeo (BG)

'Il Giardino dello Chef' (Stefano Sforza)

La Top Ten di Consiglio un Posto (Lombardia): sempre aggiornata!

Pranzo @ Ristorante Scanapà - Bratto (BG)

Baccalà al vapore con emulsione di pomodoro, soia e limone e carciofi arrostiti

Metabak o Mutabbaq Fish (Ricetta)