Aperitivo @ Wine Bar Savoy - Bergamo
Diciamoci la verità. Non è che Bergamo pulluli di locali adeguati per un aperitivo di qualità.
Per carità: di locali fashion e trendy ce ne sono fin troppi, ma noi squattrinati sulla trentina abbondante abbiam bisogno di un po'di competenza; magari possiamo fare due chiacchiere sulla rotondità del vino e non solo sul culo delle signorine che comunque - sia detto con rispetto - ben venga.
E'evidente che Riccardo ci sappia fare. Di recente si è trasferito alla porta accanto, migliorando il locale e rendendolo davvero accogliente. Sì, ci sono i figli di papà e la Bergamo bene ma in ogni caso ci si sente a proprio agio anche se si è di quelli 'normali' (ma cos'è 'normale' alla fine?).
Se poi ci aggiungiamo una scelta di etichette - anche al bicchiere - ampia e ben assortita e la suddetta competenza nel proporle abbiamo un prodotto di qualità.
Sorprendente, per quanto abbiamo visto, anche la proposta di piatti caldi perchè qui si mangia anche e anche bene. Noi abbiam provato solo il tiramisu che meritava davvero. Ma giravano anche delle zuppe strainvitanti.
Buffet dell'aperitivo nella norma, integrato di tanto in tanto da primi caldi (lasagne), pizza e quiches.
Insomma, un indirizzo valido, sebbene un po'fuori mano rispetto al centro, adatto per un apericena vivace.
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